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  • 最后更新:2022年05月17日
咖啡
咖啡可减缓年老时认知功能的下降

咖啡中含有多种生物活性化合物,可减少罹患中风、心衰、糖尿病和癌症等多种疾病的风险。此外,咖啡能够降低轻度认知障碍和阿尔茨海默病的患病风险。研究发现,多喝咖啡对人脑的某些认知功能有好处,比如规划能力、自我控制和注意力。而且,多喝咖啡还可减缓大脑中β-淀粉样蛋白的累积速度,而这正是引发阿尔茨海默病的一个关键因素。