人参对中枢神经系统有双向调节、促智、镇痛、解热、抗惊和肌力减弱等功效与作用。对心血管系统有强心、抗缺血、扩张血管、降压等作用；对血液系统有保护和刺激造血功能，并抗凝血和抗血栓；